Pain d’épice

J’ai découvert il y a peu une recette très parfumée de pain d’épice , rapide et facile , comme j’aime .




Ingrédients : 
- 250g de farine
- 80g de sucre
- 1 cc de mélange pain d’épice
- 1 cc de bicarbonate de sodium
- 150ml de jus d’orange 
- 100g de beurre 
- 180g de miel 🍯 





Préparation:
Préchauffer le four à 170 degrés. 
Mettre le jus d’orange , le miel et le beurre dans une casserole . Mettre à chauffer doucement afin de faire fondre le beurre. 
Pendant ce temps , mélanger la farine, la sucre , les épices , le bicarbonate .
Une fois le beurre fondu , mélanger bien le tout .
 




Mettre la préparation dans un plat à cake et laisser cuire entre 35 et 45 minutes .



Laisser refroidir avant de déguster ( on sent davantage les épices 😊).
Parfait avec le thé à l’amande que ma petite maman m’a offert ! ( Palais des thés , « vive les fêtes »)





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